钱大妈回应“加盟商经营不善”,称并非普遍现象

来源:中国华南网 时间:2021-09-02 17:43:16
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钱大妈回应“加盟商经营不善”,称并非普遍现象

广州市白云区钱大妈门店

  广东视窗资讯9月2日讯 9月2日凌晨,针对媒体在报道中表示对“钱大妈卖菜模式”的质疑,广州市钱大妈公司连夜作出回应,并发布声明称公司管理层高度重视,第一时间连线相关区域了解一线情况,要求充分倾听报道中加盟商的诉求,如有问题须立即做好妥善处理。

钱大妈回应“加盟商经营不善”,称并非普遍现象

钱大妈官网声明

  声明称,对于来自媒体层面的监督报道,公司管理层也在认真反思、深刻检讨:一方面须尽快做好发展过程中的自查优化,对加盟商给予更多切实的帮扶;另一方面也要在发展业务的同时,主动加强与媒体和公众的沟通交流,减少误解。

  针对媒体报道质疑,声明称,钱大妈以“每晚打折”吸引客流,事实上,这种模式并非“营销噱头”。钱大妈创立于追求新鲜食材的广东,最原始的初心正是“不卖隔夜肉”,由此开创性地提出并坚持践行“日清”模式,即每天晚上七点后没有卖完的菜品,就会打折销售,直到售完为止,从而确保食材的新鲜。加盟商则通过每日订单的不断优化,调控折扣比例,确保合理的盈利空间。

  声明称,报道中提及“加盟商经营不善”情况,并非普遍现象。对于一家新开的门店,前面3-6个月通常称为“爬坡期”,期间公司与加盟商共同培育市场,并为每个门店提供几万到十几万不等的帮扶;从近期数据来看,度过爬坡期的门店,华南区盈利率超过90%,其他区域超过80%。

  声明最后指出,一直以来,钱大妈希望提供给消费者的都是“新鲜”菜品,并通过门店合理订货来把控折扣比例,尽可能保障加盟商的盈利。

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